Раньше считалось, что женщины не должны уделять повышенное внимание питанию во время беременности. Полагали, что ребенок может сам «взять» все необходимые вещества из еды, поступаемой в организм матери. В наши дни, врачи имеют базу исследований, доказывающих обратное: менять питание во время беременности необходимо, ведь при неадекватном рационе организм женщины включает «режим самосохранения», который действует далеко не в интересах ребенка, а только самой матери.

Как правильно питаться при беременности (первая половина)?

Как определить, нет ли недоедания или переедания? Как найти «золотую середину»? Поможет контроль веса. Норма набора веса за весь срок – до десяти килограммов. В первой части набор веса еженедельно допустим до 250 г, затем – до 350 г.

Дневной рацион первого строка должен включать: белков – 110 г, жиров – 75 г, углеводов – 350 г. Всего – 2500 ккал.

В этот период наступают интересные времена, когда хочется соленого, кислого, сладкого, горького, известки и прочих «вкусностей». Можно все (вместо известки, пожалуй, кальций), но злоупотреблять ничем не стоит. Если Вы употребляли комплекс витаминов при планировании беременности, то не стоит забывать о витаминах и во время самой беременности.

Употреблять алкоголь и курить – категорически нельзя. Это грядущая гипотрофия плода. Также не стоит принимать любые лекарства, не посоветовавшись с врачом, особенно в первом триместре. Не нужно есть консервы (кроме тех, что без консервантов). Кофе и специи лучше тоже исключить.

Вся пища должна быть доброкачественной и свежей – последствия пищевого отравления могут быть не просто тяжелы для беременной, но летальны для плода.

Как правильно питаться при беременности (вторая половина)?

Ко второй половине беременности схема питания уже должна выработаться. Общие принципы остаются те же, что и в первой – отсутствие алкоголя, острого, консервированного. Употребление свежих продуктов, богатых витаминами и элементами. Полноценное питание. По сравнению с началом беременности, калорийность рациона вырастает. Теперь полная дневная калорийность должна приближаться к 3000 (против 2500 на первых сроках). До 120 г увеличивается дневная норма потребления белка, до 85 г – жиров, до 400 г понадобится углеводов.

В этот период не ограничиваются молочными и растительными продуктами. В питании должны оптимально сочетаться все элементы. Дополнительное количество белка идет на формирование плаценты. Животного белка употребляется быть не менее 50%. Половина из них набирается мясом (рыбными продуктами), 20% – молочными продуктами, 5% составляют яйца.

Молоко и кислое молоко, а также сыры и мясо с рыбой, кроме необходимого протеина, содержат все незаменимые аминокислоты, соотношения которых оптимальны.

Из жиров на долю растительных приходится 30%. Остальные – животные, в основном масло сливочное. Маргарины, жиры внутренние (бараний и свиной) употреблять не нужно.

Углеводы в организм «приносят» в основном содержащие клетчатку продукты. Это отрубные хлеба и все фрукты – овощи. Также поставщиками углеводов являются соки.

Кондитерские изделия и прочие сладости ко второй половине лучше исключить вообще. Сахара (а лучше меда) – не более 50 г в сутки. Не стоит увеличивать массу тела больше, чем это нужно для развития плоду.

Воду необходимо пить постоянно, и на первых сроках, и в конце. Суточная потребность в ней на протяжении всего срока – не менее двух литров в день. Из них половина уже есть в продуктах, а вот вторую нужно «добирать» жидкими блюдами, чаем и обязательно чистой водой.

Однако если замечена склонность к отекам, все жидкости ограничивают до литра в день.

Питание во второй половине беременности должно стать пятиразовым. Ежедневно беременная должна употреблять:

  • мясо (150 г);
  • рыбу (120 г);
  • молоко (500 мл);
  • кисломолочные продукты (200 мл);
  • творог (150 г);
  • сметана (30 г);
  • масло сливочное (40 г);
  • масло растительное (30 г);
  • яйца (50 г – 1 штука);
  • сахар (50 г);
  • хлеб ржаной (150 г);
  • хлеб пшеничный (150 г);
  • кондитерские изделия (150 г);
  • крупы (50 г);
  • макароны (60 г);
  • овощи (700 г);
  • из них картофель (400 г);
  • фрукты (200 г);
  • соки (500 мл).

Питание для мозга

Каждая женщина знает, что для качественного питания мозга очень полезно употребление изюма и орехов. Умнее вы не станете, а вот в весе однозначно прибавите. Как советуют нам, употреблять эти вкусные орешки надо в меру, они содержат в ста граммах около 600 килокалорий. Мозгу требуется и глюкоза (виноградный сахар). Он поможет женщине в этот период справиться с заторможенностью и рассеянностью.

Лишний вес

Надо исключить фруктозу. Этот сахар – очень сладкий природный продукт. Он намного слаще свекольного сахара. Фруктоза также достаточно калорийна. В список диетических продуктов этот сахар не включен. Причем ученые видят прямую зависимость ожирения от ее злоупотребления.

Депрессия

Бывает, что беременная женщина впадает в депрессию или просто часто грустит. Повысить настроение может сладкий продукт, так считают многие. Едят шоколад, конфеты. Да, такие сладкие продукты способны создать и повышенное настроение, и увеличить приток энергии. Но это только на непродолжительное время. А отведут грусть все свежие фрукты или даже сухофрукты, морепродукты или зеленый качественный чай. Можно выпить молочный коктейль или простой воды. Вот эти полезные при беременности продукты действительно отведут о вас тоску и грусть.

Кариес

У беременных женщин существует особый риск возникновения кариеса. Кальций нужен не только матери, но и ребенку. В зубах быстро появятся дырочки, если в полости рта одновременно будут углеводы и бактерии. Надо тщательно ухаживать за зубами, чтобы предотвратить стремительное их разрушение. Но, помните, что негативно влиять может на эмаль зубов крахмал. Поэтому после картошки или овсянки зубы надо чистить особенно тщательно.

Листериоз

Бытует мнение, что это заболевание ушло в прошлое. Им сейчас не болеют. Нет, болеют! Носители его – домашний скот, птицы и рыба. И наиболее восприимчивы к инфекции беременные женщины и старики. Чтобы не заболеть, воспрещается употреблять непастеризованные сыры (бри, фета, камамбер). Безопасны только твердые сыры и все йогурты. В них больше всего кальция. Полусырые блюда также надо забыть. Сырые яйца или мясо с кровью, суши и сырокопченую или вяленую рыбу.

Травы – полезны

Нет, не все травы способны принести пользу беременной женщине. Категорически надо исключить шалфей, лимонник, женьшень, кору крушины. Советуйтесь с доктором, не подвергайте своими руками опасности здоровье еще не рожденного малыша самолечением.

Балуйте себя коктейлями

Только обязательно готовьте их из свежих ягод, фруктов или овощей. Это незаменимые при беременности фреши. Они содержат все полезные вещества, которые обязательно нужны для нормального развития плода. Конечно, вкус может вам и не понравиться. Тогда просто добавьте молотых орешков (немного). Это изменит вкус и обогатит фреш кальцием, белками и витамином Е. Организм получит также и пищевые волокна из сухой клетчатки.

Можно ли беременным кушать суши роллы.

Кушать суши полезно. Сами по себе суши роллы не несут опасности. Перед употреблением экзотического продукта желательно проконсультироваться с врачом, нет ли категорических противопоказаний. Продукты, присутствующие в суши не содержат вредных и опасных ингредиентов. Наоборот, в них есть рыба, рис, которые считаются полезной для здоровья пищей. А вот технология приготовления продуктов может оказаться неподходящей для будущей мамочки. Например, при приготовлении некоторых видов ролл используется сырая рыба, от которой лучше воздержаться беременным.

Лучше готовить суши самостоятельно, в этом случае есть возможность выбрать приемлемые для вас сочетания продуктов. Технология приготовления суши проста и не занимает много времени.

Не переедайте!

В период беременности переедание встречается гораздо чаще, чем недоедание. По этой причине важно избежать «излишеств беременности». Это вредно для матери, для ребенка и для мужа.

Если у вас возникает непреодолимая тяга к какой-либо пище, постарайтесь найти здоровую альтернативу. Тяга к сладкому, например, можно удовлетворить освежающим коктейлем, соком или даже морковкой. Любимую пиццу и картофель фри можно заменить гораздо менее жирной пиццей домашнего приготовления из индейки и печеным картофелем.

Вы должны осознать, что тяга к тем или иным продуктам зачастую вызвана потребностью в определенном веществе. Если беременной хочется гамбургера из Макдональдса, например, это может означать, что ее организм нуждается в белке. Тяга к соленым огурцам может указывать на недостаток соли или других минералов. Непреодолимое желание съесть мороженое может свидетельствовать о потребности в сахаре, белках и жирах. Подумайте об этом, и перед тем, как покупать соленые огурцы или мороженое, найдите более полезную для здоровья альтернативу. Не переедайте на ночь, для более комфортного сна используйте подушку для беременных.

Ходите в туалет регулярно. Следите за правильной работой желудочно-кишечного тракта. Позаботьтесь о том, чтобы токсины регулярно выводились из организма, ведь от этого может зависеть здоровье и самочувствие вашего чада. А главное, при появлении любых жалоб – сразу же обращайтесь к врачу. Безопасность мамы и ребенка, в такое время, должна стоять на первом месте.