Как готовить
Летом, в жаркую погоду, постоянно возникает желание охладиться, принять прохладный душ или выпить утоляющий жажду напиток. На самом деле рецептов таких напитков множество. Конечно, у каждого найдется свой собственный состав, который проверен, но почему не попробовать что – то новое? Вот несколько рецептов, которые не содержат редких ингредиентов и не требуют больших затрат.
Имбирно-персиковый чай
Тот, который продается в магазине, навряд ли содержит полезные вещества. А вот тот, который приготовлен своими руками, окажется очень полезным, бодрящим и охлаждающим. Приготовление: 6 половинок персика (консервированного), 1,5 чашки сока персика, 1 ст. ложка имбиря, натертого на мелкой терке, 2 ст. ложки сахара. Все взбить блендером, добавить 6 чашек черного чая (охлажденного) и лед.
Напиток из киви
Из этого фрукта можно приготовить отличный коктейль. Семь очищенных штук киви взбить в блендере с половиной чашки сахара, чашкой воды и соком, выжатым с двух лаймов. Все процедить и добавить лед.
Огуречная вода
Огурец обладает отличными охлаждающими свойствами. Такой напиток очень любят американские звезды. Смешать 4,5 л воды с 1 порезанным лимоном и половиной огурца. Процедить и охладить.
Лимонад из клубники
Вместо лимонада из магазина можно приготовить свой собственный из сезонных ягод. Этот рецепт удивит друзей и родственников. Взять 250 грамм клубники, 75 грамм сахарной пудры, 3 лимона и 750 мл воды. Размять клубнику и взбить блендером с сахаром. Очистить лимон от кожицы и выдавить сок в емкость. Добавить горячую воду и проварить, для того чтобы сахар растворился, дать остыть и поставить в холодное место на несколько часов.
Настоящий лимонад
Для того чтобы получить настоящий лимонад, нужно взять 2 лайма, 6 лимонов и 200 грамм сахара. Очистить от кожицы все цитрусовые, выжать с них сок и добавить сахар. Налить около 1,5 л воды и все размешать. Перед употреблением охладить.
Клюквенный коктейль
Если клюква любимая ягода, то этот коктейль именно то, что нужно. 100 мл сока клюквы, 100 мл яблочного сока, чуть меда и все перемешать. Украсить вишенкой.
В жаркую погоду, конечно, основным средством борьбы с жаждой, является питьевая вода. Но почему бы не внести в нее немного вкуса.