Как готовить
Хотите удивить близких своими кулинарными способностями или хотите показать, как вы фантастически умеете готовить? Тогда приготовьте для них фруктовый салат, под названием «Фантастический», который сразу заставит ваших близких раз и навсегда влюбиться в ваши блюда. Для того что бы приготовить салат «Фантастически» вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 грамм мякоти дыни;
- 4 груши;
- 2 апельсина;
- 250 грамм чернослива;
- 200-250 грамм какой-либо сладкой творожной массы или какого-нибудь творожного десерта;
- восемь листьев салата;
- Пол стакана сметаны или обычных сливок;
- Сок и цедра одного апельсина;
- Две столовые ложки сахара;
- Корица по вкусу.
Начнём готовить салат c чернослива. Его нужно вымыть под проточной водой и затем опустить в кипящую воду и варить в ней в течение 8-10 минут. Потом вынуть его, остудить, удалить косточки и наполнить полученные после удаления косточек отверстия творожной массой.
Переходим к дыне. Дыню нарезать кубиками небольших размеров.
После чего берём груши. Их нужно очистить от кожуры, удалить сердцевины и также порезать на небольшие кубики.
Апельсины также очистить от кожуры и нарезать колечками, при этом удаляя косточки, выделяющимся соком сбрызнуть груши и смешать их с дыней.
Теперь берём чистое блюдо и застеливаем его уже промытыми листьями салата. На это блюдо нужно горкой выложить наш салат. Украсим его фаршированным ранее черносливом и колечками апельсинов.
Теперь приготовим соус для салата. Сметану или сливки взбить в пышную массу, постепенно добавляя туда сахар, апельсиновый сок, цедру и корицу. Полученным соусом полить наш салат. После чего можно поставить его в холодильник, чтобы остудить. Подавать на стол охлаждённым. Приятного аппетита!