Салат сырный с апельсинами

Очень вкусный и простой рецепт салата.Необычное сочетание продуктов и красивый вид салата добавит изюминку вашему столу. Салат готовится в считанные минуты и не требует изобилия труднодоступных продуктов.

Для приготовления салата понадобятся:

• Апельсин;
• Сыр твердый;
• Яйца;
• Майонез;
• Лук – 1шт.

Количество продуктов определяем в зависимости от глубины салатницы. В среднем хватает трех апельсинов, четырех яиц и 300 грамм сыра. Процесс приготовления занимает 10-15 минут.

Итак, приступим. Варим яйца вкрутую и остужаем их. Лук режем полукольцами и замачиваем на 5 минут в крутом кипятке. Замачивание лука позволит убрать горечь, сохранив вкус лука.

Апельсины чистим и нарезаем мелкими кусочками (примерно по 1,5 см).

Берем глубокую салатницу (или блюдо, если нравится когда салат горкой) и начинаем формировать слои салата.

• Сначала натираем на средней терке яйца, смазываем слой майонезом.
• Следующий слой – кусочки апельсинов, промазываем слой майонезом.
• Затем лук, майонез.
• Следующий слой – натираем сыр на мелкой терке и опять майонез.
• Далее слои можно повторять до тех пор, пока не закончится салатница, продукты или терпение.
• Верхний слой (сырный) смазываем майонезом и украшаем веточками зелени и дольками апельсина.

После даем салату немного пропитаться и подаем на стол.

Варианты выкладки салата ограничены только вашей фантазией. Можно взять узкую цилиндрическую форму и выкладывать слои в обратном порядке, затем перевернуть ее на тарелку и украсить. Для каждого гостя будет своя тарелочка.

Для экономии майонеза и времени на пропитку можно сразу натереть сыр и яйца и смешать их (по отдельности) с майонезом, а потом из получившихся масс выкладывать слои.

Салат отлично подойдет для праздничного стола – нового года, дня рождения, юбилея и других торжественных случаев. Приятного аппетита!

Закончились новогодние праздники, но не стоит грустить впереди нас ждут весенние выходные. Можно отправиться в краткосрочный отпуск, к примеру в культурную столицу нашей страны, в Питер. Забронируйте заранее гостиницы санкт-петербурга и тогда во время отдыха вы не будете беспокоится о том, где проведете ночь.