Тортик для годовичка

Первое и жизни день рождение ребенка хочется справить, конечно же, как мы привыкли с детства традиционно – с тортиком. Но какой тортик можно дать годовалому ребенку?

Не расстраивайтесь – как говорится если осторожно, то можно. Давайте попробуем соорудить его из тех продуктов, можно подать на стол малыша.

Итак начнем с продуктов: нужно сырое яйцо, в это время яйца в прикорм уже введены, но если все же есть опасения можно взять только желток. Единственное требование – яйцо должно быть крупным в этом случае. Теперь
нам нужен кисломолочный продукт – это детский кефир или йогурт. Затем возьмем привычное ребенку фруктовое пюре и печенье, которое можно растворить в кефире или йогурте.

Теперь сам процесс. Крошим печенье в блюдце грамм 50-70 и и добавляем туда 1 ложку кефира или йогурта и отставляем для пропитки.Взбиваем яйцо. Масса может получиться слишком густой, добавим немного кефира или йогурта.

Полученную массу выкладываем в формочку, смазанную рафинированным растительным маслом, небольшими дозами и выпекаем блинчики. Можно в микроволновой печи. Здесь важно подобрать небольшой диаметр формочки, чтобы получить побольше слоев нашего тортика.

Для крема взбиваем фруктовое пюре с йогуртом, можно сладким.

Теперь “складываем” слои, пропитывая их кремом. На самый верхний слой выкладываем ягодки. Теперь готовое изделие в ставим в холодильник для пропитки.

Важно: в хлопотах не забыть вынуть тортик из холодильника заранее, что бы к столу он набрал нужную для употребления малышом температуру.