Как готовить
Котлеты для детей, приготовленные на пару
Возьмите: 100 грамм филе говядины, телятины или курятины, один яичный белок, одну столовую ложку молока, чуть-чуть соли.
Приготовление: возьмите свежее мясо, тщательно промойте его, удалите пленочки и приготовьте фарш. Взбейте яичный белок и добавьте его к фаршу, тщательно перемешайте, затем добавьте молоко, чуть-чуть посолите и снова перемешайте. Сформируйте из подготовленного фарша небольшие котлетки, возьмите маленькую кастрюлю, смажьте ее маслом и сложите туда котлеты. Сверху котлетки нужно залить либо водой, либо бульоном, после чего нужно плотно закрыть кастрюльку крышкой. Затем возьмите большую кастрюлю, либо любую другую большую емкость и вскипятите в ней воду. Как только вода в емкости закипит, поставьте в нее кастрюльку с котлетками и продолжайте кипятить воду в большой емкости до тех пор, пока котлеты не будут полностью готовы. Если же у вас дома есть пароварка, то приготовить такие котлеты будет гораздо проще. Нужно просто сложить сформированные котлетки в пароварку и довести до готовности.
Котлеты для детей, приготовленные из куриного мяса
Возьмите: две куриные грудки, 100 грамм хлебного мякиша, 150 грамм панировочных сухарей, 1/3 стакана молока, две моркови, две луковицы, один сладкий красный перец, два яйца, пучок свежего укропа, соль.
Приготовление: хлебный мякиш положите в молоко и оставьте размачиваться. В это время в мясорубке прокрутите куриное филе, морковь, перец и лук. В полученный фарш добавьте мелко нарезанную зелень укропа и хлебный мякиш. Посолите и хорошо перемешайте. У вас должен получиться довольно густой фарш. Добавьте к нему яйца, перемешайте и сформируйте котлеты. Но не делайте их слишком толстыми, чтобы внутри начинка успела прожариться. Сформированные котлетки обваляйте в сухарях и обжарьте на сковороде в растительном масле с обеих сторон. Если же вы хотите приготовить котлеты для детей в духовке, то просто вместо обжарки сложите котлеты на противень, смазанный маслом, и запеките котлеты в духовке до готовности.
Каждая женщина мечтает похудеть пред летом, чтобы не стыдно было одеть юбку или немного оголиться на пляже. Я для себя открыла хорошую диету - диета Феофилактовой. Мало женщин, кто не знает кто такая Евгения Феофилактова и не знает как она выглядит. Можно сказать, что она идеал для многих в России.