«Но ведь на детях не экономят!» – услышим мы в ответ. Соглашусь, однако, можно подойти к этому вопросу с другой стороны, и, не потеряв в качестве и времени, выиграть в цене.

Ассортимент готового к употреблению питания для малышей в магазинах поражает. Здесь и каши, и компотики, и пюре, и мясные консервы, и творожки – можно составить целое меню на день, неделю, месяц. Оно будет разнообразным, и, как уверяют нас производители, полезным. Но в какую сумму обойдется каждому родителю такая покупка. А сколько маленьких стеклянных баночек приходится выбрасывать в мусорку после каждой трапезы. И ведь не каждый ребенок будет кушать разведенную кашу из коробки, для кого-то она может оказаться аллергенной.

Несомненно, покупное детское питание здорово экономит время и силы молодой мамы. Нужно только переложить содержимое баночки в тарелку и разогреть. Особенно оно выручает, когда малыш только начинает пробовать «взрослую» пищу, и для первых в его жизни порций достаточно пары ложечек пюре – не станешь же ради них возиться с готовкой. По мере роста ребенка и его аппетита можно подумать о том, как с минимальными затратами получить максимальную выгоду.

Итак, начнем с каш. Для того чтобы быстро приготовить ее для малыша, крупу (рис, гречку, пшено, кроме овсяной) заблаговременно надо хорошо промыть и просушить в духовке. Перед самим приготовлением необходимое количество нужно смолоть в кофемолке и затем высыпать в стоящее на плите теплое молоко. Можно добавить чуть-чуть сахара и соли, но не обязательно. Довести до кипения при помешивании и снять. Времени займет не более пяти минут, даже быстрее, чем кипятить и остужать воду для приготовления сухой кашки из пакетика.

Для приготовления овощного пюре можно использовать сезонные овощи (тыква, картофель, кабачки, цветная капуста, брокколи), либо замороженные овощные смеси. В последнем случае надо только высыпать небольшое количество подходящей ребенку смеси в кипящую воду, сварить до готовности, перемолоть блендером и, если необходимо, протереть через сито. Для деток постарше в готовое пюре можно добавить немного растительного масла. Свежие овощи перед варкой моем и чистим. С фруктами еще проще – просто чистим и трем на мелкой терке бананы, яблоки, груши.

Чтобы быть уверенным в качестве молочной продукции для ребенка, можно попробовать при соблюдении всех санитарных норм приготовить творожок, кефир или йогурт из покупного качественного молока, используя специальные закваски. Если такой возможности нет, то покупаем обычный свежий проверенный творог небольшой жирности и взбиваем его с небольшим количеством молока блендером до пастообразного состояния. По желанию добавляем сахар.

Самостоятельное приготовление питания для малыша не отнимет много времени. Главное запастись нужными приборами и инструментами – блендер, терка, ситечко, кофемолка, небольшая кастрюлька – и начать готовить. Очень скоро это войдет в привычку, и вы удивитесь наличию свободных денег в кошельке, и сможете порадовать своего малыша обновкой или хорошей игрушкой.